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T 工业技术 (3)

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	1.		Baking and pastry : mastering the art and craft / 已借4次. 订购中著者: the Culinary Institute of America. 出版社: J. Wiley, 出版日期: c2009. 文献类型: 图书 , 索书号: TS213.2/141992 在馆信息电子资源随书附盘图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	2.		Remarkable service : [a guide to winning and keeping customers for servers, managers, and restaurant owners] / 已借1次. 订购中著者: The Culinary Institute of America. 出版社: John Wiley & Sons, 出版日期: c2009. 文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/145265 在馆信息电子资源随书附盘图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	3.		Remarkable service : a guide to winning and keeping customers for servers, managers, and restaurant owners / 订购中著者: The Culinary Institute of America. 出版社: Wiley, 出版日期: c2001. 文献类型: 图书 , 索书号: 在馆信息电子资源随书附盘图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	4.		A taste for writing : composition for culinarians / 已借2次. 订购中著者: Vivian C. Cadbury Associate Professor The Culinary Institute of America. 出版社: Cengage Learning, 出版日期: 2015 文献类型: 图书 , 索书号: TS972.12/179539 在馆信息电子资源随书附盘图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介
	5.		Winewise / 订购中著者: Smith Brian H. Weiss Michael A. 出版社: Wiley, 出版日期: c2008. 文献类型: 图书 , 索书号: 在馆信息电子资源随书附盘图书信息概览图书目录试读信息内容简介著者简介

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