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1.
Handbook of refrigerating engineering.
订购中
著者:
出版社:
The AVI Pub. Co.,
出版日期: 1965.
文献类型:
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2.
Advanced sugar chemistry : principles of sugar stereochemistry /
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著者:
R.S. Shallenberger.
出版社:
AVI Pub. Co.,
出版日期: c1982.
文献类型:
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3.
Energy management in foodservice /
订购中
著者:
Unklesbay
Kenneth.
出版社:
AVI Pub. Co.,
出版日期: c1982.
文献类型:
图书 , 索书号:
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著者简介
4.
Leafy salad vegetables /
订购中
著者:
Edward J. Ryder.
出版社:
Avi Pub. Co.,
出版日期: c1979.
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图书 , 索书号:
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5.
Laboratory manual in food preservation.
订购中
著者:
出版社:
AVI Pub. Co.,
出版日期: 1977.
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著者简介
6.
The technology of food preservation.
订购中
著者:
出版社:
Avi Pub. Co.,
出版日期: 1959.
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著者简介
7.
Source book of food enzymology /
订购中
著者:
Sigmund Schwimmer.
出版社:
AVI Pub. Co.,
出版日期: c1981.
文献类型:
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著者简介
8.
Source book for food scientists /
订购中
著者:
Herbert W. Ockerman.
出版社:
Avi Pub. Co.,
出版日期: c1978.
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
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9.
Plant physiology in relation to horticulture /
订购中
著者:
by J. K. A. Bleasdale.
出版社:
Avi Pub. Co.,
出版日期: 1977, c1973.
文献类型:
图书 , 索书号:
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10.
Food products formulary.
订购中
著者:
Long
Lucy Alberta
出版社:
AVI Pub. Co.,
出版日期: c1982-
文献类型:
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