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翁星华
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主题
啤酒酿造
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啤酒
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应用
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生产工艺-啤酒-麦芽汁
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非离子表面活剂
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麦芽汁-啤酒-生产工艺
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著者
翁星华
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翁星华译
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(schuster, k.)
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舒史特
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(leberle, h.)
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(德)汉斯·列伯勒(leberle,h.)(德)卡尔·舒史特,(schuster,k.)著
(1)
(联邦德国)舒史特(schuster,k.)著
(1)
(西德)
(1)
(西德)莱伯勒原著
(1)
k.许史特(schuster,k.)增订
(1)
schuster
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列伯勒
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广东省轻工业设计院一室酒组
(1)
广东省轻工业设计院一室酒组编
(1)
张万福
(1)
翁星华, 张万福译
(1)
翁星华等译
(1)
莱伯勒
(1)
许史特
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出版日期
1986
(1)
1983
(1)
1976
(1)
1965
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1959
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文献类型
图书
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语言种类
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1.
非离子表面活性剂的应用
订购中
著者:
翁星华
张万福
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1983
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ423.99/862
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2.
啤酒厂麦芽汁制备工艺学
订购中
著者:
K. 舒史特
K. Schuster
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1986
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/852
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3.
麦芽制备工艺学.啤酒酿造学.三卷集.卷一部分
订购中
著者:
莱伯勒
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1965
文献类型:
图书 , 索书号:
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著者简介
4.
啤酒生产糖化工艺学
订购中
著者:
列伯勒
舒史特
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1959
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
5.
啤酒酿造工艺数据及公式汇编
订购中
著者:
广东省轻工业设计院一室酒组
出版社:
广东省轻工业设计院一室酒组
出版日期: 1976
文献类型:
图书 , 索书号:
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