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湖南省烹饪协会
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1.
中国湘菜湘点.创新菜
订购中
著者:
湖南省烹饪协会
湖南省接待服务协会
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 2000.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.64/143/2000
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2.
中国湘菜湘点.传统菜
订购中
著者:
湖南省烹饪协会
湖南省接待服务协会
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 2000.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.64/331/2000
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3.
中国湘菜湘点.面点
已借2次.
订购中
著者:
湖南省烹饪协会
湖南省接待服务协会
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 2000.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/142/2000
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4.
中国湘菜湘点.地方菜
订购中
著者:
湖南省烹饪协会
湖南省接待服务协会
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 2000.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.64/442/2000
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5.
中国湘菜湘点.家常菜
已借1次.
订购中
著者:
湖南省烹饪协会
湖南省接待服务协会
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 2000.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.64/416/2000
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内容简介
著者简介
6.
中国湘菜湘点.风味小吃
订购中
著者:
湖南省烹饪协会
湖南省接待服务协会
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 2000.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.64/341/2000
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7.
厨师考核手册
订购中
著者:
湖南省机关事务管理局
湖南省烹饪协会联合编写组
出版社:
湖南科学技术出版社
出版日期: 1991.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972-62/442
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