检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
我的图书馆
新书通报
中图分类查看
精品图书
借阅分析
图书借阅排行榜
热门图书排行榜
读者借阅排行榜
图书专题
语言:
English
中文
韩文
日文
登录
语言:
中文
English
韩文
日文
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=%E6%9C%B1%E8%89%AF%E9%93%B6&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&searchWay=author&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
朱良银
, 检索到: 16 条结果, 检索时间: 1.794 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
朱良银
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
T 工业技术
(14)
R 医药、卫生
(2)
F 经济
(1)
J 艺术
(1)
K 历史、地理
(1)
图书馆
浙江图书馆
(16)
显示更多..
馆藏地点
德清书库中文图书保存本(预约查询)
(15)
曙光路馆中文图书保存本查阅室
(1)
曙光路馆中文图书闭架外借
(1)
显示更多..
主题
烹调
(6)
烹饪
(3)
菜谱
(3)
厨房设备
(2)
原料
(1)
基本知识
(1)
宴会
(1)
家庭
(1)
手册
(1)
技术
(1)
水果加工
(1)
腌制食品
(1)
营养
(1)
蔬菜加工
(1)
食品污染
(1)
饮食业
(1)
饮食卫生
(1)
显示更多..
著者
朱良银
(16)
朱良银主编
(16)
刘老套
(1)
刘老套等编著
(1)
张国春
(1)
张国春等编著
(1)
朱乃德
(1)
朱乃德等编著
(1)
李清爱
(1)
李清爱等编著
(1)
杨挺余
(1)
杨挺余等编著
(1)
池连国
(1)
池连国等编著
(1)
潘怀熬
(1)
潘怀熬等编著
(1)
王建华
(1)
王建华等编著
(1)
王敬波
(1)
王敬波等编著
(1)
显示更多..
出版日期
1992
(1)
1991
(12)
1990
(3)
显示更多..
文献类型
图书
(16)
显示更多..
语言种类
汉语
(16)
显示更多..
新到时间
过去7天
(0)
过去30天
(0)
过去60天
(0)
过去90天
(0)
过去180天
(0)
超过180天
(16)
显示更多..
可借
可借
(16)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 2 页
首页
<上一页
1
2
下一页>
尾页>>
1.
刀工与火候
订购中
著者:
朱良银
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 1992.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/2381.9
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
2.
膳食核算
订购中
著者:
朱良银
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 1991.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.3/238
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
雕刻与拼摆
订购中
著者:
朱良银
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 1990.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/238
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
4.
锅灶知识与技术
订购中
著者:
朱良银
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 1991.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.2/2381.2
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
5.
饮食服务心理学
订购中
著者:
朱良银
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 1991.5
文献类型:
图书 , 索书号:
F718/238
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
6.
食品与饮食卫生
订购中
著者:
朱良银
池连国
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 1991.8
文献类型:
图书 , 索书号:
R155/238
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
7.
厨房饮食设备
订购中
著者:
朱良银
郭世顺
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 1991.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.2/2381
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
8.
大锅菜
订购中
著者:
朱良银
王建华
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 1991.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/238.2
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
9.
小菜制作
订购中
著者:
朱良银
刘老套
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 1991.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/2381.2
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
10.
烹与调
订购中
著者:
朱良银
邢连义
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 1991.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/2381.3
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
共 2 页
首页
<上一页
1
2
下一页>
尾页>>