检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
我的图书馆
新书通报
中图分类查看
精品图书
借阅分析
图书借阅排行榜
热门图书排行榜
读者借阅排行榜
图书专题
语言:
English
中文
韩文
日文
登录
语言:
中文
English
韩文
日文
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=%E5%B0%8F%E9%87%8E%E4%BA%8C%E9%83%8E&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
小野二郎
, 检索到: 8 条结果, 检索时间: 0.2 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
小野二郎
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
T 工业技术
(4)
F 经济
(2)
K 历史、地理
(2)
I 文学
(1)
图书馆
浙江图书馆
(8)
显示更多..
馆藏地点
曙光路馆中文图书保存本查阅室
(7)
曙光路馆中文图书闭架外借
(3)
之江馆综合借阅区
(2)
曙光路馆中文文学图书借阅室
(1)
曙光路馆中文自科图书借阅室
(1)
之江馆文学借阅区
(1)
之江馆社科阅览区
(1)
显示更多..
主题
日本
(8)
厨师
(2)
现代
(2)
食谱
(2)
传记文学
(1)
制作
(1)
历史
(1)
大米
(1)
寿司
(1)
小野二郎(1926- )
(1)
工业企业管理
(1)
文化
(1)
早乙女哲哉(1946- )
(1)
水产品市场
(1)
生平事迹
(1)
米制食品
(1)
经验
(1)
自传
(1)
金本兼次郎(1928- )
(1)
食品工业
(1)
显示更多..
著者
(日)
(7)
小野二郎
(3)
周雨枏
(2)
周雨枏译
(2)
早乙女哲哉
(2)
(日)丸山洋平摄影
(1)
(日)小野二郎著
(1)
(日)早乙女哲哉著
(1)
(日)里见真三著
(1)
(日)
(1)
丸山洋平
(1)
吕灵芝
(1)
吕灵芝译
(1)
周雨枂
(1)
周雨枂译
(1)
小野二郎著
(1)
小野二郎,金本兼次郎,早乙女哲哉著
(1)
张雅梅
(1)
张雅梅译
(1)
张雪崴
(1)
显示更多..
出版日期
2020
(1)
2018
(1)
2017
(1)
2016
(2)
2015
(2)
2011
(1)
显示更多..
文献类型
图书
(8)
显示更多..
语言种类
汉语
(8)
显示更多..
新到时间
过去7天
(0)
过去30天
(0)
过去60天
(0)
过去90天
(0)
过去180天
(0)
超过180天
(8)
显示更多..
可借
可借
(8)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 1 页
首页
<上一页
1
下一页>
尾页>>
1.
寿司之神全技法:小野二郎的寿司圣经
订购中
著者:
小野二郎
出版社:
麦浩斯出版
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.131/961/2017
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
2.
寿司之神:小野二郎的工作笔记与产品观
已借11次.
订购中
著者:
李又羲
出版社:
北京理工大学出版社有限责任公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
F431.368/478/2018
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
巨匠的技与心
已借29次.
订购中
著者:
小野二郎
金本兼次郎
早乙女哲哉
出版社:
湖南文艺出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
K833.138.9/961/2016
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
4.
寿司之神
已借22次.
订购中
著者:
里见真三
丸山洋平
出版社:
新星出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/674/2015
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
5.
寿司品鉴大全
已借39次.
订购中
著者:
小野二郎
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/961/2011
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
6.
筑地市场四百年
订购中
著者:
福地享子
筑地鱼市场银鳞会
出版社:
麦浩斯出版
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
F331.364/340/2016
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
7.
天妇罗的仆人
已借9次.
订购中
著者:
早乙女哲哉
出版社:
天津人民出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
I313.55/614/2020
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
8.
怀石入门:京都四百年老铺瓢亭的茶事与怀石之道
订购中
著者:
高桥英一
出版社:
麦浩斯出版
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183.13/044/2017
在馆信息
电子资源
随书附盘
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
共 1 页
首页
<上一页
1
下一页>
尾页>>