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冯玉珠
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著者
冯玉珠
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冯玉珠著
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冯玉珠编著
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1.
饮食文化旅游开发与设计
订购中
著者:
冯玉珠
出版社:
浙江工商大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
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2.
餐饮产品研发与创新
已借9次.
订购中
著者:
冯玉珠
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.32/311/2012
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内容简介
著者简介
3.
商务宴请攻略
已借8次.
订购中
著者:
冯玉珠
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
F718/311/2006
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内容简介
著者简介
4.
餐饮礼仪全攻略
已借3次.
订购中
著者:
冯玉珠
出版社:
对外经济贸易大学出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/311/2005
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内容简介
著者简介
5.
菜点设计
订购中
著者:
冯玉珠
出版社:
科学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
6.
烹调工艺实训教程
已借18次.
订购中
著者:
冯玉珠
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/311.2/2010
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内容简介
著者简介
7.
烹调工艺学
已借23次.
订购中
著者:
冯玉珠
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/311/2/2009
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内容简介
著者简介
8.
创新菜肴研发与经营
已借2次.
订购中
著者:
冯玉珠
出版社:
重庆大学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/311/2008
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内容简介
著者简介
9.
宴之道:职场宴请细节攻略
已借26次.
订购中
著者:
冯玉珠
出版社:
中央编译出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
F718/311.2/2006
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内容简介
著者简介
10.
烹调工艺学
订购中
著者:
冯玉珠
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/311/2005
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