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中国酿造
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1.
中国酿造
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图书 , 索书号:
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2.
中国酿造
订购中
著者:
中国微生物学会酿造学会
出版社:
商业部食品酿造研究所
出版日期: 1982-
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS26/50006/60130
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3.
中国酿造调味食品文化.酱油食醋篇
订购中
著者:
张平真
出版社:
新华出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/114/2001
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4.
食醋酿造
订购中
著者:
中国酿造学会食醋学
出版社:
江苏调味副食品科技情报站
出版日期: 19?
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/513
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5.
中国酿酒科技发展史
已借2次.
订购中
著者:
洪光住
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261-092/392/2001
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6.
ASBC分析方法
已借1次.
订购中
著者:
美国酿造家协会
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/420/2012
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7.
中国酒文化和中国名酒
订购中
著者:
黎莹
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261/586
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8.
酒图像里的近代中国
已借2次.
订购中
著者:
薛化松
出版社:
书海出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.22/4241.2/2023
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9.
啤酒科技
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著者:
中国酿酒工业协会
出版社:
该杂志社
出版日期: 1994-2015
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS262.5/66040 31250
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10.
威士忌生产工艺与营销策略
已借1次.
订购中
著者:
拉塞尔
斯图尔特
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/532/2021
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