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31.
黔味儿,坐着高铁吃遍贵州
已借1次.
订购中
著者:
吴茂钊
何花
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/648.3/2023
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32.
远方之地:吃酸!发酵塑造的地方文化与都市生活
已借4次.
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著者:
FARLAND编辑部
出版社:
云南美术出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/005/2023
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33.
零食里的中国:我的零食故事
已借4次.
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著者:
王金玲
出版社:
社会科学文献出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/1813/2023
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34.
大粤菜
已借2次.
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著者:
赵利平
出版社:
广州出版社
出版日期: 2023
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图书 , 索书号:
TS971.2/4219/2023
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35.
上海饭局
已借6次.
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著者:
石磊
出版社:
学林出版社
出版日期: 2023
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图书 , 索书号:
TS971.202.51/110/2023
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36.
盐,脂,酸,热:制造美味的新科学:mastering the elements of good cooking
已借3次.
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著者:
诺斯拉特
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.201/345/2023
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新疆烟火味
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著者:
李敬阳
出版社:
新疆人民出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/4471/2023
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38.
舌尖上的中国美食之旅
已借1次.
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著者:
梁华
李奇
出版社:
中国地图出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/3205/2023
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著者简介
39.
江南寻味记
订购中
著者:
宋乐明
出版社:
浙江工商大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/376/2023
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40.
中国饮食文化概论
已借2次.
订购中
著者:
张先锋
高颖
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/128/2022
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