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1.
著者: 张健
出版社: 上海交通大学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TN92/120/2006
2.
著者: 石路
出版社: 上海交通大学出版社   出版日期: 2023
文献类型: 图书 , 索书号: TG456.5/160/2023
3.
著者: 李正海
出版社: 上海交通大学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TP311.5/413/2006
4.
著者: 李正海
出版社: 上海交通大学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TP311.5/413.2/2006
5.
出版社: 上海交通大学出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TP391.41/0631/2004
6.
行政总厨管理实务 已借4次.
著者: 赵建民
出版社: 上海交通大学出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: F719/4171/2007
7.
出版社: 上海交通大学出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TP3/573/2005
8.
出版社: 上海交通大学出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TP391.12/843/2004
9.
出版社: 上海交通大学出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TP391.72/122/2004
10.
出版社: 上海交通大学出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TP311.56/144.2/2004