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15. 鲜乳 (6)
16. 制作 (5)
17. 基本知识 (5)
18. 英国 (5)
19. 食品营养 (5)
20. dairy products (4)
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著者

1. (美) (11)
2. (英) (8)
3. 王加启 (4)
4. 郭本恒 (3)
5. 陈历俊 (3)
6. (taus-bolstad, stacy) (2)
7. (女) (2)
8. (女， (2)
9. (美)斯泰茜·陶斯－博尔斯塔德著 (2)
10. (韩) (2)
11. bohannon, cat, (2)
12. brabet, catherine, (2)
13. cat bohannon (2)
14. crc press (2)
15. edited by didier montet, catherine brabet, sabine schorr-galindo, ramesh c. ray (2)
16. knovel (firm) (2)
17. montet, didier, (2)
18. ray, ramesh c., (2)
19. schorr-galindo, sabine, (2)
20. 《乳业科学与技术》丛书编委会，乳业生物技术国家重点实验室编 (2)
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出版日期

1. 2023 (2)
2. 2022 (7)
3. 2021 (5)
4. 2020 (7)
5. 2019 (4)
6. 2018 (2)
7. 2017 (5)
8. 2016 (6)
9. 2015 (3)
10. 2014 (2)
11. 2012 (4)
12. 2011 (3)
13. 2010 (2)
14. 2009 (4)
15. 2008 (5)
16. 2007 (4)
17. 2005 (1)
18. 2004 (1)
19. 2002 (1)
20. 2000 (2)
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馆藏地点

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2. 曙光路馆中文图书保存本查阅室 (41)
3. 曙光路馆中文图书闭架外借 (32)
4. 之江馆少儿借阅区（港澳台及海外童书） (25)
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6. 曙光路馆外文图书借阅室 (12)
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11. 之江馆少儿借阅区（10岁以上） (4)
12. 之江馆文学艺术阅览区 (3)
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14. 之江馆幼儿借阅区（适合0-6岁） (2)
15. 之江馆少儿借阅区（适合7-9岁） (2)
16. 岩宕书房 (1)
17. 华东医药 (1)
18. 兰溪中文外借 (1)
19. 曙光路浙江省出版物样本收藏中心 (1)
20. 曙光路馆视听资料外借室 (1)
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1. 可借 (164)
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