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1.
著者: 马开良
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 2000.4
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.26/113/2000
2.
现代厨政管理 已借8次.
著者: 马开良
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/113.2/2010
3.
餐饮服务与经营管理 已借3次.
著者: 马开良
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/113.3/2010
4.
现代厨房设计与管理 已借10次.
著者: 马开良
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.3/113.2/2008
5.
著者: 马开良
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.3/113/2004
6.
著者: 马开良
出版社: 科学技术文献出版社   出版日期: 1996.12
文献类型: 图书 , 索书号: F719/113/1996
7.
著者: 马开良
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/113/2002
8.
餐饮管理规范 已借1次.
出版社: 辽宁科学技术出版社   出版日期: 2000.4
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/730/2000