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馆藏地点

1. 曙光路馆中文图书保存本查阅室 (3)
2. 曙光路馆中文图书闭架外借 (2)
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主题

1. 中等专业教育 (2)
2. 商业服务 (2)
3. 咖啡 (1)
4. 商业管理 (1)
5. 教材 (1)
6. 考核 (1)
7. 职业教育 (1)
8. 自学参考资料 (1)
9. 配制 (1)
10. 餐厅 (1)
11. 饮食业 (1)
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著者

1. 张粤华 (3)
2. 张粤华主编 (2)
3. 劳动和社会保障部 (1)
4. 劳动和社会保障部培训就业司，劳动和社会保障部职业技能鉴定中心编 (1)
5. 培训就业司 (1)
6. 张少珍 (1)
7. 张粤华，张少珍编著 (1)
8. 职业技能鉴定中心 (1)
9. 显示更多..

出版日期

1. 2013 (1)
2. 2002 (1)
3. 1996 (1)
4. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (3)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (3)
2. 显示更多..

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可借

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