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1.
普通食品工艺学 已借6次.
著者: 张文朴
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.1/104/2010
2.
著者: 张文朴
出版社: 科学出版社   出版日期: 1986
文献类型: 图书 , 索书号: TQ042/104
3.
著者: 张文朴
出版社: 北京师范大学出版社   出版日期: 2016
文献类型: 图书 , 索书号: TQ-49/104.2/2016
4.
著者: 张文朴
出版社: 北京师范大学出版社   出版日期: 1997.11
文献类型: 图书 , 索书号: TQ-49/104/1997
5.
出版社: 中国青年出版社   出版日期: 1986
文献类型: 图书 , 索书号: O6-49/104
6.
出版社: 北京师范大学出版社   出版日期: 1981
文献类型: 图书 , 索书号: O6-44/734