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1.
餐饮产品研发与创新 已借9次.
著者: 冯玉珠
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.32/311/2012
2.
商务宴请攻略 已借8次.
著者: 冯玉珠
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: F718/311/2006
3.
餐饮礼仪全攻略 已借3次.
著者: 冯玉珠
出版社: 对外经济贸易大学出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/311/2005
4.
著者: 冯玉珠
出版社: 科学出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/311/2021
5.
烹调工艺实训教程 已借18次.
著者: 冯玉珠
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/311.2/2010
6.
烹调工艺学 已借23次.
著者: 冯玉珠
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/311/2/2009
7.
创新菜肴研发与经营 已借2次.
著者: 冯玉珠
出版社: 重庆大学出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.12/311/2008
8.
著者: 冯玉珠
出版社: 中央编译出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: F718/311.2/2006
9.
著者: 冯玉珠
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/311/2005
10.
饮食文化概论 已借10次.
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS971/311/2009